HOT ! 12.5インチ鉄フライパン

強い火力にも耐えうる耐久性、蓄熱性に優れた鉄製のフライパン。
素早く均一に熱を伝えます。
使うほどに食材の油がフライパンに馴染み、自然のノンスティックコーティングが作られ、調理する度に食材がこびりつきにくくなります。
一般的に使用されている鉄フライパンの板厚よりも分厚く蓄熱性があり一般的なアルミ製のフライパンと比べると重く、お手入れなどコツが必要ですが、使い慣れると格段に料理が美味しく焼き上げることができます。
　薄いフライパンの場合、直接的に食材に熱が当たってしまいますが、このフライパンは厚みがあるため、フライパンがしっかり蓄熱し、じんわりと食材に熱が伝わり、中までしっかりと火が通ります。
また、取っ手はステンレスのため、オーブンにいれることができます。
取っ手が木材である製品より、長く使用でき耐久性にも優れています。
フライパン側面の立ち上がりの角度が計算されており、お皿に盛り付けしやすいデザインです。
どこのメーカーの商品か分かりませんが、メイドインフランスとなっております。
大きさは12.5インチです。
新品未使用なのですが、保管状況が悪かったのか、少しサビが出ております。
でも洗えば落ちると思います。
ご検討よろしくお願いします。
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