HOT ! 青紙２号クラッド　黒打　菜切型万能包丁160㎜　焼柄　G1635

Name: 青紙２号クラッド 黒打 菜切型万能包丁160㎜ 焼柄 G1635
SKU: 217322
Price: 7200 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.1 (3981 reviews)

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青紙２号クラッド　黒打　菜切型万能包丁160㎜　焼柄　G1635の詳細情報

完全日本製！青紙２号をステンレスではさんだ３層の刃です。
手作業で鍛造していますのでメチャメチャ切れ味がイイです！青紙などの炭素鋼をステンレスではさんだ鋼材は、通常手で鍛造しないのですが、この刃は鍛造してネバリとキレを向上しています。
複雑な波線は良く叩いたことの証です（画像5）。
柄には焼いた朴の木を使用しました。
曲がりやゆがみが少ない完成度の高い刃で、側材もステンレスなのでメンテナンスも容易です。
刃：青紙2号（芯材）ステンレス（側材）。
柄：焼朴（ホオ）。
刃渡り：約160mm 全長：約310mm 刃幅：約45mm 刃厚：約2.1mm 重量：148ｇ手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。
即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。
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